haşlama mısır şekeri yükseltirmi ne demek?

Haşlama mısırın tüketimi sonrası kan şekerinde anlamlı bir yükselme meydana gelmez. Haşlama mısırın glisemik indeksi düşüktür ve lif açısından zengindir. Bu nedenle yavaş emilen karbonhidratlar içerir ve kan şekerini dengeler. Ancak, haşlama mısırın besin değerleri katkısız olduğunda daha faydalıdır. Özellikle, şeker veya tuzlu soslar eklenmemesi gerekmektedir.